매생이 효능과 부작용 ㅣ뇌졸증에 효과(Capsosiphon fulvescens)

건 강 이 야 기

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전 세계 바닷가에 분포하고 있는 매생이는 우리나라에서는 남해안 지역에 주로 서식하고 있으며 11월부터 이듬해 2월까지 자연 채집 방식으로 생산이 이루어 지고 있다고 한다. 자연 채집 방식이어서 생산량이 일정치 않기 때문에 시장 가격변동 폭이 매우 큰 편이다. 

 

매생이의 효능

1. 고혈압 및 동맥경화 예방

 

매생이는 섬유소와 올레인산도 다량 함유하고 있어 몸안에 노폐물을 제거해주고 피를 맑게 해 콜레스테롤과 중성지방 치수를 낮쳐주기 때문에 고혈압 및 동맥경화를 예방해 준다.

 

 

2. 골다공증 예방 및 성장발육 촉진

 

매생이는 칼슘은 우유의 5배, 철분은 무려 40배나 들어 있고 요오드 등의 무기염류가 매우 풍부하게 함유돼 있기 때문에 아이들 성장발육을 촉진하고 어르신들 골다공증 예방에 아주 좋다.

 

 

3. 뇌졸증 방지

 

매생이가 가지고 있는 또 다른 물성은 혈액의 항응고 작용인데 예로부터 ‘피를 맑게 해준다’는 속설이 사실이었음을 말해준다. 혈전생성을 억제하여 뇌졸중 위험을 낮추어 주는 효과가 있다. 

 

 

4. 다이어트에 좋다

 

일반적으로 해조류들은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있으며 포화지방의 함량이 낮고 오메가-3, EPA, DHA, 리놀렌산(linoleic acid) 과 같은 불포화 지방산 함량은 매우 높다. 매생이도 예외는 아니어서 혈중의 지방 농도를 낮춰주는 저지방 식품인 동시에 열량은 낮으면서 포만감을 주는 건강한 다이어트 식품으로도 제격이다. 겨울철 운동량이 부족하여 비만과의 전쟁을 치르려는 사람에게 좋은 무기가 되어준다. 

 

 

5. 당뇨 및 당뇨합병증 억제효과

 

2014년 유럽 영양학회지와 2015년 Marine Drugs에 잇달아 매생이 추출물이 당뇨 및 그 합병증 치료에 탁월한 효과를 보인다는 보고가 발표됐다. 특히 중노년층에서 많이 발생하는 제 2형 당뇨병의 경우, 혈당이 잘 조절되지 않으면 포도당이 혈액 내의 단백질과 결합하여 ‘최종당산화물(advanced glycation end product, AGE)’이라는 화합물이 합성된다. 그런데 이 AGE라는 물질이 노화와 당뇨병 합병증을 일으키는 주범으로 알려져 있다. 매생이의 생활성 성분이 AGE의 생성을 억제하여 당뇨 합병증을 막아주는 것이다. 

 

 

6. 면역력 강화

 

매생이에는 요오드, 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨 등 무기염류(미네랄) 의 함량이 풍부하여 골다공증을 예방해주고 면역력을 강화시켜주는 효과가 있다.

 

매생이 부작용

매생이에 풍부한 식이섬유! 적당히 섭취하면 장건강에 도움이 되지만 지나치게 섭취할 경우 위장장애를 초래할 수 있습니다. 매생이는 찬성질의 식품으로 과섭취할 경우 위와 장에 문제를 일으킬 수 있으므로 적당량 섭취하세요