건 강 이 야 기
건 강 상 식 :: 음 식 효 능 :: 약 초 :: 발 효
" 건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다 " 는 말이 있듯이 무엇보다도 건강이 최우선 입니다.
건강 상식, 음식 효능, 약초 등 다양한 건강 이야기가 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다. 모두 건강하시고 행복하세요.
무에 함유되어 있는 효소로는 전분 분해효소인 아밀라제의 일종인 디아스타제가 가장 풍부하고 이외에 산화효소, 요소를 분해해서 암모니아를 생성하는 효소, 체내에서 발생하는 과산화수소를 분해하는 카탈라아제등의 효소가 풍부하여 소화를 촉진하는 식품으로 각광받고 있다. 또한 껍질부분에는 비타민 C 가 많이 함유되어 있다.
무의 효능
1. 소화작용
위에 기술한 많은 소화효소가 있으므로 강력한 소화제로 이용.
2. 해독작용
무즙은 체내에서 니코틴독을 씻어내려 주므로 흡연자에게 좋다.
3. 정장작용
섬유질이 풍부하여 변통에 효과가 있고 장내 세균작용을 원활히 하여 가스발생을 방지한다.
4. 소종작용
무즙은 소염작용을 하므로 현기증에 효과가 있으며 신진대사를 도와 하반신의 혈액순환을 촉진시킨다.
5. 항암작용과 항산화 작용
무의 매운 성분인 알리인은 항암작용과 항산화작용, 항균작용, 항염작용을 한다. 위산과다, 복통, 대하증, 신장염, 류머티즘, 백일해, 천식등에좋다
6. 소염작용
무즙은 소염작용을 하므로 현기증에 효과가 있으며 신진대사를 도와 하반신의 혈액순환을 촉진시킨다.
7. 진해.거담 작용
무가 가지고 있는 풍부한 수분과 비타민 C 는 기침을 멎게하며 담즙과 함께 작용하여 담석을 녹여준다.
무 부작용
무는 따뜻한 성질을 가진 식품으로 평소 열이 많이 신 분들은 적당히 드시는 게 좋습니다. 또한 무는 몸이 약해져 있거나 손발이 차신분들은 많이 드시면 더욱 안 좋아진다고 합니다. 또한 약간 매운맛을 가지고 있는 무는 간혹적으로 속 쓰림 증상을 호소하시는 분들이 있다고 합니다. 속 쓰림에 좋은 무지만 반대 효능도 날 수 있으니 속쓰림이 지속된다면 섭취를 안하시는게 좋다고 합니다. 참고로 무는 식전에 드시면 속쓰림이 날수 있는 확률이 높아진다고 합니다.
천식이나 호흡기 질환이 있으신 분들은 무 섭취를 자제하셔야 한다고 합니다. 증상이 더욱 안 좋아질 수 있다고 합니다.
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