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건강 이야기

팽이버섯 효능 및 부작용 (enoki mushroom, flammulina velutipes)

이로운 애드카카오 2021. 5. 8. 13:23
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건 강 이 야 기

건 강 상 식 :: 음 식 효 능 :: 약 초 :: 발 효 


" 건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다 " 는 말이 있듯이 무엇보다도 건강이 최우선 입니다.

건강 상식, 음식 효능, 약초 등 다양한 건강 이야기가 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다. 모두 건강하시고 행복하세요.


팽이버섯의 효능

 

1. 항암작용

면역체계의 자극을 도와 세균이나 바이러스로부터 감염되지 않게 신체를 보호하는 역할을 해주며 암 발생을 억제하는 항균작용에도 효과가 있다.

 

 

2. 콜레스테롤 저하 및 혈액순환

팽이버섯에 풍부하게 들어있는 구아닐산은 혈관내 콜레스테롤 수치를 떨어트려 주고 혈액순환을 원활하게 도와줘 심장병이나 고지혈증, 동맥경화를 예방해 준다.

 

 

3. 나트륨 배출

단백질과 각종 비타민이 골고루 포함되어 있어 몸속에 있는 나트륨을 몸밖으로 배출하는 효능이 있다.

 

 

4. 어린이 성장에 도움

고단백, 저칼로리 식품인 팽이버섯은 풍부한 천연비타민 성분이 많이 들어있어 치아발육과 뼈가 잘 성장할 수 있도록 도와주는 효능이 뛰어나다.

 

 

5. 대뇌발육

팽이버섯은 18가지 인체 필수 아미노산을 함유하고 있는데 그 중 기억력을 강화하고 대뇌발달을 돕는 아르기닌과 라신의 함유량이 특히 높아 대뇌발육에 효능이 있다.

 

 

팽이버섯 부작용

팽이버섯을 너무 많이 섭취할 경우 대장이 민감해질 수 있다. 이는 칼륨의 함량이 높기 때문이다. 하루 섭취량은 생 팽이버섯은 100g정도이고 말린 팽이버섯은 30g정도다.

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