건 강 이 야 기 건 강 상 식 :: 음 식 효 능 :: 약 초 :: 발 효 " 건강한 신체에 건강한 정신이 깃든다 " 는 말이 있듯이 무엇보다도 건강이 최우선 입니다. 건강 상식, 음식 효능, 약초 등 다양한 건강 이야기가 조금이나마 도움이 되시길 바랍니다. 모두 건강하시고 행복하세요. 우렁이는 고기나 콩과 같은 단백질 식품이 흔하지 않던 예전에는 훌륭한 단백질 공급원으로 인기였다. 우렁이 큰 것 하나에는 단백질이 10.5g이나 되지만 지방은 1.4g에 불과하다. 따라서 지방함량이 적어 맛이 담백하고 단백질이 풍부해 몸이 허약한 어린이나 노인의 영양보충에 좋다. 칼슘은 1천2백mg, 철분은 5.8mg으로 풍부하고, 비타민B군이 풍부해 그 함량이 쇠고기와 거의 비슷하고, 성인병과 암 예방, 위궤양 회복,..
